2008年 06月 29日
ザッハトルテ
街のあらゆる場所にカフェが点在 それもおしゃれ
ウィンナーコーヒー(ここではメランジェという)とザッハトルテ
このお菓子にはいわく付きなのである
いわゆる『トルテの9年戦争』というもの
ザッハ・ホテルと
一,二を争う名門のお菓子屋 デーメルとの間に縁組みが起こり
ザッハトルテのレシピが「デーメル」に流れ
「デーメル」でもザッハトルテを売り出すようになったのが発端
「ザッハ」は「デーメル」と争うことになり,裁判にもちこまれました
1957年に裁判が始まり,最高裁に判決がゆだねられ
その結果,「オリジナルのザッハトルテ」という表現は
「ザッハ」しか使えないことになった
しかし「デーメル」も製造は禁止されなかったので,いわば裁判は引き分け
以来,両店でいまだに味を競って現在にいたっている
せっかくウィーンに来たのだから
ザッハーのとデーメルのと両方食べよう!
って意気込んだものの始めのデーメルでKNOCKOUT
トルテが半端なく 甘甘っ!
あまり甘いものが好物でない今回の旅行の友
従姉は気持ち悪くてトイレに駆け込んだ